Restaurace v pensionu má kapacitu 60 míst. V letních měsících je možné posedět i na dvou venkovních terasách, kde lze využít gril vyrobený na zakázku místním uměleckým kovářem.

 

Vaříme tradiční, poctivou českou kuchyni jako od našich babiček.

 

Jídelní a nápojový lístek Restaurace Merán 2022 

Našim hlavním cílem je návrat k tradičním surovinám a postupům. Vaříme z primárních surovin bez polotovarů, náhražek, surovin bez chemické zátěže či rafinovaného cukru. Naše jídla jsou, z hlediska nutriční hodnoty, vyvážená.

Připraveni jsme jak na hosty, kteří se věnují sportovním aktivitám, tak na rekreační strávníky, včetně těch nejmenších. V rámci možností vyhovíme i hostům s různými dietami.
Vaříme z čerstvých surovin od ověřených ideálně lokálních dodavatelů (např. místní jatka, pekárna) s využitím i našich vlastních zdrojů (ovocný sad, bylinková zahrádka, včelín). Při výběru dodavatelů klademe důraz především na čerstvost, kvalitu a co nejkratší cestu potravin od dodavatele ke spotřebiteli.

Menu sestavujeme dle dostupnosti sezónních surovin, takže se náš jídelní lístek přirozeně obměňuje dle ročních období. Snídaně jsou formou bufetu, oběd a večeře formou à la carte.

 

Na své si u nás přijde každý milovník dobrého jídla!